Materia prima

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Polvo a base de clara de huevo 100% natural para preparar betún tipo merengue, ideal para todo tipo de postres. Resistente al calor, consistencia f...

Polvo para preparar Royal Icing o Glasé Real, ideal para la decoración de galletas, para hacer flores, figuras y chorreados (dripcake). Fórmula dis...

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Pasta flexible de azúcar sabor vainilla, para emplear como cubierta de pasteles y en modelado de flores y figuras.   Ventajas: -Fórmula desarrollad...

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¡Pinta chocolate con colores en gel! Este nuevo producto de la familia ENCO te ayudará a que tus colorantes en gel puedan ser utilizados en chocola...

Desmoldante de alto rendimiento para panificación. Modo de uso : aplicar una capa delgada de desmóldate en el molde con ayuda de una brocha de sili...

¡La nueva chocoplastilina de La Tiendita Pastelera ya está aquí!El chocolate para modelar de La Tiendita Pastelera tiene cuenta con una consistenci...

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Es uno de los componentes principales de la levadura o polvo de hornear, por lo que es muy utilizado cuando queremos preparar pasteles muy esponjo...

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  Carboximetilcelulosa, es un aditivo en polvo para alimentos mayormente utilizado como espesante, estabilizante y endurecedor de la marca ENCO.Cóm...

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Extracto VanilleCouture ideal para gelatinas, flanes, panes, galletas, cremas, rellenos, etc. Ingredientes: Propilenglicol, alcohol etílico, agua, ...

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Paquete con 100grs de Paramount Crystals rayado.   Cómo usarlo:Añade un poco de paramount crystals a tu chocolate derretido para hacer un poco mas ...

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